Bò xào súp lơ là món ăn dễ làm lại ngon miêng, bổ dưỡng. Thịt bò thơm ngon, ngọt mềm cung cấp chất đạm cho cơ thể. Thịt bò cũng dễ thấm vị ngọt của rau củ, tạo nên hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn, phù hợp với tất cả mọi người. Hãy cùng vào bếp và thực hành ngay nhé, không hề khó chút nào!
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt bò 200g
- Súp lơ trắng, súp lơ xanh mỗi loại ½ (một phần hai) cây
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Muối, hạt nêm
Cùng thực hiện nào:
-
Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn
Súp lơ trắng, súp lơ xanh rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn
Cà rốt tỉa hoa, cắt lát - Bắc chảo lớn lên bếp, cho dầu vào nấu nóng rồi cho thịt bò vào xào trước. Nêm muối và gia vị cho vừa, đảo đều, nhanh tay
- Bạn có thể ướp muối, hạt nêm với thịt bò trước khi xào nhưng ko nên ướp quá lâu, thịt bò bị ra nước.
- Thịt bò chín, không để chín quá thì nhấc chảo, cho ra đĩa lớn
- Bắc lại chảo lên bếp, thêm chút dầu, cho cà rốt vào xào, thêm chút nước. Xào thấy cà rốt hơi mềm thì thêm súp lơ vào xào sau cùng. Nêm muối, hạt nêm cho vừa
- Đảo đều, nhanh tay rồi tắt lửa cho ra đĩa ăn
Thế là các bạn đã có món thịt bò xào súp lơ. Mong các bạn thành công với món súp lơ xào thịt bò thơm ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
